日用品・キッチン用品

繊細な和菓子の美しさを際立たせる一本のおもてなし。

純国産黒文字ようじ

繊細な和菓子の美しさを際立たせる
一本のおもてなし。

 

純国産黒文字ようじ
kuromojiyouji made in japan
地場・伝統技術部門

 

菊水産業株式会社
 http://kikusuisangyo.co.jp/

 

茶道具には、一つひとつの由来に日本古来の「おもてなし」が込められている。和菓子に添えられた「黒文字楊枝」もそのひとつ。この楊枝の原料には「クロモジ」というクスノキ科の樹木が使われている。艶のある美しい黒色と、その小枝などを蒸留して抽出される物質は、香水や石鹸などの香料にもなる香りのよい木。それゆえ口元に近づけると、爽やかな芳香がふわりと香る。原木の外側のわずかな部分のみを使用した贅沢な製法の楊枝は、和菓子に添えるだけで美しいコントラストを生み出す品格に溢れている。河内長野周辺はもともとこのクロモジやウツギが多く自生していたことから、黒文字楊枝や爪楊枝の生産地として発展した地域。しかし自然環境の変化や外国産の流入により少なくなった国産の黒文字を、地元の老舗爪楊枝メーカー菊水産業が再び製造機械を開発、原材料が採れる山を探すところからはじめて、見事に復活させた。パッケージにもこだわり、奥河内の原風景、四季折々の季節を感じさせる起伏に飛んだ山々、川面に姿を映す太陽などがデザインされている。なかをそっと開けると着物をモチーフにした包装紙、そのなかに黒文字楊枝が大切にくるまれて顔をのぞかせる。正真正銘のジャパニーズメイドにこだわった、凛とした色合いが特徴の純国産黒文字楊枝。もらって嬉しい、飾って絵になる上品な包装で、お菓子とともに大切な人への贈り物として添えれば、喜ばれることは間違いない。

 
 

古くから茶席などで愛用されてきた黒文字の菓子楊枝はしなやかで歯あたりがよく、折れにくい。見た目にも味わいがあり、フォークの代わりに和菓子や果物に添えれば、とても粋な雰囲気に

その他の日用品・キッチン用品

テーブルを艶やかに彩る一輪の花のように。

株式会社ダイドー(河内長野市)

受け継ぐものと創り出すもの モダンな感性で、唯一無二の輝きを

切子ガラス工芸研究所 たくみ工房(大阪市)

バス用品の製作技術を活かした 新鮮すぎるおべんとう雑貨

株式会社シンカテック(東大阪市)

すべては、自然がつくりだす最高の色を出すために。

袋谷タオル合資会社(泉佐野市)

捨てれば「ゴミ」、分ければ「資源」。 再利用する社会へ。

株式会社秀英(東大阪市)

塗装職人が施す表情がくらしに笑顔を届ける。

双葉塗装株式会社(東大阪市)

“ママ鉄”からも支持を得る 玩具メーカーが着想したお箸

株式会社ダイワトーイ(八尾市)

プレミアムな温もりと肌触り シルクの潤いに包まれる贅沢

瀧芳株式会社(泉大津市)

伝統を破り、伝統を守った堺刃物の新しいカタチ。

八内刃物製作所(堺市)

食器だけじゃない。 地球の汚れまで落としてしまいました。

株式会社 アドバンス(東大阪市)

匠の技がつめ込まれたその姿に惚れ惚れ。

株式会社武林製作所(八尾市)

教科書通りの作り方では この柔らかさは出せません。

新興タオル株式会社(泉佐野市)

石鹸の可能性を最大限引き出した、手肌に優しい一滴。

木村石鹸工業株式会社(八尾市)

南部鉄器の「剛」× ガラスの「美」を結合させた 強く、美しい鍋

阪和ホーロー株式会社(泉南市)

食品添加物を 味方につけて 「時短除菌」。

株式会社かわかみ(大阪市)

進化する泉州タオル。心地良さと機能性が調和した「2.5」の実力。

神藤タオル株式会社(泉佐野市)

マーケットを意識しなければこのふきんはできなかった。

松尾捺染株式会社(東大阪市)

自分だけのフライパンが毎日の料理を美味しく、楽しく。

藤田金属株式会社(八尾市)

焼けたらすぐ食卓へ。 「つくる」と「たべる」が、ひとつに。

藤田金属株式会社(八尾市)

伝統を次世代に届ける〝器〟。 ほんのり優しい気持ちをつなぐ。

木下らんま店(摂津市)

進化する伝統工芸 昔から酒好きに愛された錫器に斬新なデザインを。

大阪錫器株式会社(大阪市)