自分だけのフライパンが
毎日の料理を美味しく、楽しく。

Your one-of-a-kind frying pan makes daily dishes tasty and fun.

フライパン物語
FRYING PAN STORY
新製品開発部門

藤田金属株式会社
Fujita Metal MFG Co., Ltd.
 http://www.fujita-kinzoku.jp/
 https://frying-pan.jp/

プロの厨房などをのぞくと、壁にさまざまな素材やサイズのフライパンが並べられている。ここまでいかなくとも一般の家庭でも一人暮らしでも、料理に合わせていくつものフライパンを持つのが理想。たとえば鉄製のフライパンなら、熱伝導率が良く保温性も高いから食材をふっくらと焼き上げることができ、料理の美味しさはフッ素樹脂加工の比ではない。鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な油分や水分が食材に戻らないから美味しく調理できるのだ。外国製のフライパンが増えている中、あくまで日本製にこだわったのが藤田金属の〈フライパン物語〉。ここではライフスタイルに合わせたフライパンの提案をしており、1アイテムに対してサイズや内面加工、外面カラー塗装に持ち手まで、数多くの選択肢から世界にたったひとつ、自分だけのマイフライパンを手に入れることができる。独自の技術ハードテンパー加工を選べば、本体を一つひとつ約700℃で焼き入れ、その後油に浸すことではじめから油が馴染んだ状態にすることもできる。つまり鉄のフライパンの難点であった油ならしも不要。手元に届いたらサッと洗ってすぐに使えるというわけ。鉄ならではの面倒な手入れもいらず、IHにも対応。熱もしっかり伝わるので炒めものもシャキッと仕上がる本格派。使い込むほど油がなじみ焦げ付きにくくなり、愛着も湧く。もちろん加工のないタイプを選べば、油ならしをして自分でイチから育てることもできる。

 
Fujita Metal suggests a frying pan tailored to your lifestyle. You can choose your own one-of-a-kind frying pan from among 980 patterns encompassing materials, size, inner surface processing, outer color, and handle type. Your own favorite frying pan will make your daily cooking much more fun.
 
 

 

調理に欠かせないパートナーとなること必至。こちらでは1アイテムに対して、材質2通り×サイズ7通り×内面加工2通り×外面カラー塗装5通り×持ち手7通りと、実に980通りのなかから自分だけの一枚を選べる。