お家でも外でも、色んなものに化けてくれる。“わたし専用”の気軽なコンロと燻製器。

Use them at home, outdoors, and for all sorts of things.
The handy stove and smoker are “just for me.”  

BAKECO / BAKECO SMOKER
BAKECO / BAKECO SMOKER  

鋼板商事株式会社
Kohhan-shoji Co., Ltd.
https://www.kohhan-shoji.co.jp  

1963年創業の鋼板商事は、鋼材の卸売りと金属加工・製品製造業を営む従業員5名の会社。鉄鋼業界全体の縮小や新型コロナウイルス感染症の影響により危機的状況に陥っていたが、それを打破すべく初の自社製品開発に取り組んだ。そうして誕生したのが、組み立て不要の超小型バケツコンロ「BAKECO」と、コンパクト燻製器「BAKECO SMOKER」だ。
「BAKECO」は重さわずか237g。固形燃料や成形炭を使用して「炊く・煮る・焼く」に対応。本体両サイドの持ち手を網に刺すことで、網が飛ばないように固定できる工夫も嬉しい。使用後は蓋を閉めて簡単に消火できるので、初心者でも安心だ。BAKECOという名前の通り、色々なものに「化け」ることができ、小物入れの他、ロウソクやライトを入れればランタンとしても使用可能で、災害時にも活躍しそうだ。
「BAKECO SMOKER」は、重さ217g。こちらも組み立て簡単で持ち運び楽々。中皿に火をつけたスモークウッドをセットして、網の上に食材を置き、蓋をすれば1時間もかからずに本格的な燻製が楽しめる。
これらの製品は、プレス加工歴約60年というベテラン職人を筆頭に、3名の熟練職人の連携プレーで作り上げられている。両製品とも40近くある工程を一つひとつ手作業で加工しており、完成した製品には手仕事独特の「あたたかみ」が感じられる。金属製品の良さやものづくりの素晴らしさを体感してほしいという同社の思いが詰まった製品だ。  

The one-person bucket stove and smoker are handmade by skilled craftspeople. Both weigh about 200 g and require almost no assembly. The stove is versatile as it can be used as a lantern or a small container. With the smoker, you can prepare delicious food without hassle. These are affordable and recommended for beginner campers.    

カット担当の職人が1枚の金属板をパーツごとに細かく裁断し、その板を穴あけや折り曲げなどを担当する2名の職人が手作業で加工。3人の職人の手をバトンリレーのように渡っていき、製品が完成する。材料を余さず使うことで低価格も実現。