大阪発祥の、日本独自の文化である「食品サンプル」。
食品サンプルのパイオニア企業、株式会社いわさきが食品サンプル製作の実演を行います。

一つ一つ手作りで行っている食品サンプルの製作工程の内、エビや野菜の着色、天ぷら作りの工程を実演します。
来場者の目の前で、土台部分を作成したサンプルに、職人が一つ一つ着色や衣付けを行います。
着色については、エアピースと当社オリジナルの絵具を用い、着色を行います。
天ぷらは、着色した軟質塩化ビニルのゾルとヒートガンを用いて、塩ビを加熱し、衣を作成します。

食品サンプルの「美味しそう」を実現する匠の技術を、是非ご覧下さい。